今日の朝食
2010.05.24 (Mon)
今日の湘南は大雨
新し週の始まりで気持ちがシャキっとする月曜日
【今日の朝食】
◇スイスチャードとベーコンの炒め
◇人参ソテー卵とじ
◇冷やしトマト
◇黒米
◇玉葱と人参のお味噌汁
◇オレンジ
◇ヨーグルト
【今日の注目野菜】◇スイスチャード◇
鎌倉市農協連即売所で購入しました
葉の軸が赤、白、黄色、とカラフルで葉に厚みがあります
本日は赤いスイスチャードを利用
セロリとほうれん草の歯ごたえをあわせ持った野菜で
味はしっかりとしていて、
噛むたびに葉物野菜の風味を楽しめます
ビタミンＡ、ミネラルも豊富です
本日はベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めて
ゴマをちらして頂きました
炒めるとより一層色味が増して
食卓が華やかになります
今日も素敵な1日を Stone Field
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